Namlı kebap, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu bölgesinde özellikle Urfa, Adıyaman ve Gaziantep yöresinde yapılan bir kebap çeşididir. İnce kıyılmış beyaz et, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve baharatlarla harmanlanır. Bu karışım daha sonra şişlere dizilerek mangalda pişirilir. İnce bir şekilde kesilerek servis edilir. Tatlı acı bir lezzete sahiptir ve genellikle sumak, pul biber ve kekikle servis edilir. Namlı kebap, Gaziantep’in yöresel lezzetleri arasında yer almaktadır ve İstanbul’daki pek çok kebapçıda da bulunabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page